Det enda stället i världen där man kan studera choklad

Hur upplevde du flytten till Schweiz?

Det var svårt för mig att flytta hemifrån, och det var ett stort beslut att ta. Det tog en vecka efter att jag kommit hit innan allt bara föll på plats. Jag hade inte trott att det skulle vara så lätt att få vänner. Det är lätt att känna samhörighet med de andra studenterna, eftersom det för så många av oss är första gången vi är borta från hemmet.
Just nu sitter jag i mitt rum och blickar ut över snötäckta berg – det är otroligt.

Jag studerar för att ta mitt schweiziska Grand Diploma i choklad- och konditorikonst. Just nu går jag andra terminen och vi ägnar oss helt och hållet åt choklad, vilket var precis det jag ville fokusera på. Fyra lektioner i veckan, fyra timmar per lektion, där jag lär mig allt jag behöver veta om choklad. Om du frågar mig är Schweiz utan tvekan det bästa stället i världen att studera choklad på! Jag skulle inte vilja vara någon annanstans.